Pierre Péters : L'Esprit Blanc de Blancs Grand Cru 2019
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Pierre Péters' L’Esprit Blanc de Blancs Grand Cru 2019
Proeven
Kleur
Schitterend, de lichtgele kleur verleidt met zijn groene reflecties en zijn delicate bruisen.
Neus
Levendig en complex, de neus vermengt bloemige geuren (meidoorn, acacia), citrus (gekonfijte citroen) en geroosterde hazelnoot.
Smaak
Gedurende de proeverij combineert het gehemelte kracht en frisheid met heerlijke citroenachtige, fruitige, geroosterde brood en gekonfijte citrus smaken.
De mineraliteit en rijkdom van een Blanc de Blancs champagne
Het eigendom
Gelegen voor 6 generaties in Mesnil-sur-Oger, ten zuiden van Epernay, is het Champagnehuis Pierre Péters sinds 1919 uitsluitend gewijd aan de productie van Blanc de Blancs Grand Cru champagne.
Het huis Pierre Péters staat bekend om de hoge kwaliteit van zijn champagnes, gevinifieerd in kleine vaten en vervolgens gerijpt op fijne droesem, om de rijkdom van het Champagne terroir authentiek tot uitdrukking te brengen en de variëteitsidentiteit van de koningsdruif, de chardonnay, te behouden.
De wijngaard
Met een oppervlakte van 19 hectare is de wijngaard van het huis uitsluitend gelegen op de Côte des Blancs. Dit emblematische Champagne terroir dankt zijn uniciteit aan zijn kalkrijke bodem op de heuvelhelling.
De wijn
Geproduceerd alleen in uitzonderlijke jaren, is de cuvée L'Esprit de Pierre Péters een Grand Cru Blanc de Blancs champagne afkomstig van vier illustere percelen van de Côte des Blancs (Le Mesnil, Avize, Cramant, Oger). De dosering is 4,5 tot 5,5 g/L, afhankelijk van de jaargangen.
Blend
Deze champagne van de oogst 2019 is 100% chardonnay.
