Ruinart : Brut Rosé

Ruinart Rosé: een gastronomische, frisse en elegante champagne wijn

Het eigendom

Het eerste Champagne Huis opgericht in 1729, Ruinart is een essentiële referentie. Het historische Ruinart Champagne Huis dankt zijn geboorte aan de visionaire en pionierende monnik Dom Thierry Ruinart. Gelegen in het hart van Reims, bewaakt het Ruinart Huis een schat. Unieke, historische monumenten en architectonische prestaties, de krijtputten van Ruinart zijn sinds 1931 geclassificeerd als historische site en staan sinds juli 2015 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Bijna 40 meter onder de grond, in de duisternis en koelte van de kathedraalachtige kelders, wachten de kostbare flessen voordat ze in het licht komen. Elegantie, stijl en tijdloosheid definiëren het DNA van het Ruinart Champagne Huis, een van de meest gewaardeerde merken in Frankrijk, dat wereldwijd de uitmuntendheid van een Franse levensstijl belichaamt.

De wijngaard

Een uitzonderlijke cuvée, Ruinart Rosé is gemaakt van prestigieuze terroirs van Champagne, namelijk de Côte des Blancs, de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne.

De wijn

Ruinart innoveerde in de 18e eeuw door het creëren van de Ruinart Rosé champagne, erkend om zijn grote delicatesse en als de eerste cuvée van dit type ooit gecreëerd.

Blend

Pinot noir (55%) waarvan 18 tot 19% is gevinifieerd in rood.
Chardonnay (45%)
Deze blend combineert harmonieus de frisheid van chardonnay met de rondheid en het karakter van pinot noir, aangevuld met 20 tot 25% van de reserve wijnen van de voorgaande twee jaren.

Kenmerken en proefadvies voor Ruinart Brut Rosé

Proeven

Kleur
Met een granaatappelkleur en oranje reflecties, heeft Ruinart Rosé champagne levendige bubbels van grote lichtheid, met een extreem aanhoudende koord.

Neus
De neus verleidt met zijn alliantie tussen subtiliteit en frisheid, eerst ontwikkelende aroma's van exotisch fruit en kleine rode vruchten, alvorens fijne noten van rozen en granaatappels uit te drukken die zijn complexiteit en sublieme intensiteit voltooien.

Smaak
De smaak onthult een frank aanval, biedt smaken van knapperige rode vruchten, evenals een opmerkelijke balans. Deze Rosé champagne is gastronomisch en fris, voor een elegante en levendige afdronk die muntige en citrusachtige toetsen combineert.

Om deze proeverij nog aanzienlijker te verbeteren, ontdek deze cuvée in magnum formaat!