Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune Coffret Paris

Een innovatieve doos die een uitzonderlijke champagne vergroot

Veuve Clicquot: Een prestigieus Champagnehuis

Een emblematische referentie onder de grote namen van Champagne, het Huis Veuve Clicquot heeft zijn reputatie opgebouwd sinds de oprichting in 1772 dankzij een vrouw: Madame Clicquot. In een paar jaar en aan het einde van de 18e eeuw, zal Madame Clicquot zich vestigen als de "Grote dame van Champagne" en zal aan de oorsprong staan van de uitvinding van de remuage tafel met het motto "slechts één kwaliteit, de allerbeste". Wereldberoemd, het Champagnehuis Veuve Clicquot onderscheidt zich met zijn flessen die in één oogopslag herkenbaar zijn en versierd met een geel etiket, geïnspireerd door de opkomende zon, met cuvées in een wijnachtige stijl.

De wijngaard

In het hart van Champagne, strekt de wijngaard van Veuve Clicquot zich uit over 393 hectare, verspreid over 12 van de 17 Grands Crus en 20 van de 44 Premiers Crus van de regio.

Veuve Clicquot Brut Carte Jaune: een unieke en onnavolgbare expressie

Het resultaat van een nauwkeurige uitwerking, deze cuvée ademt de nuances en identiteit van de 3 vlaggenschip druivensoorten van Champagne. Deze champagne krijgt een typische structuur en een fruitige harmonie, de pinot noir wordt aangevuld door de chardonnay voor zijn elegantie en finesse, evenals de meunier voor zijn rondheid.

Gedoseerd op 9 g/L, deze non-vintage cuvée gemaakt elk jaar uit de grote collectie van reserve wijnen van het Huis, wordt onthuld in een nieuwe setting die liefhebbers en verzamelaars van gelimiteerde edities ondertekend door Veuve Clicquot zal verrukken.

Vinificatie en veroudering

De vinificatie van de Brut Carte Jaune volgt traditionele Champagne methoden, waarbij de zuiverheid van aroma's wordt bevorderd. De precieze blending van de druivensoorten en de aandacht die wordt besteed aan elke fase van het proces staan centraal in de creatie van deze champagne. Veroudering in de kelder geeft de Brut Carte Jaune zijn rijpheid en complexiteit, resulterend in een champagne die verfijning en kracht combineert.

Blend

Gemaakt van een collectie van reserve wijnen (tot 45%), dankt deze cuvée zijn uniciteit aan zijn blend samengesteld uit 50% pinot noir voor structuur, 30% chardonnay voor elegantie en finesse, en 20% pinot meunier voor rondheid.

Kenmerken en proefadvies voor Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Paris Box

Proeven

Kleur
Kleur met gouden reflecties ondersteund door een fijne en aanhoudende bruisen.

Neus
Perzik, appel of zelfs brioche zijn allemaal geuren die harmonieus mengen in een rijke en complexe neus.

Smaak
Een levendige aanzet gaat vooraf aan een fris gehemelte dat noten van perzik en citrus uitstraalt.

Service

Voor een optimale proefervaring moet de champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune geserveerd worden tussen 8 en 10°C.

Bewaring

3 tot 5 jaar.

Voedsel- en champagnepairing

Ideaal voor aperitief, de Brut Carte Jaune van het Huis Veuve Clicquot past bij een breed scala aan gerechten. Het versterkt zowel gourmetburgers en groenten, citrusvruchten, een delicate tartaar, carpaccio, een waterkerssalade of zelfs sappige vruchten.