Château Cantenac Brown 2012

De complexiteit en breedte van een grote Margaux

Het eigendom
De Château Cantenac-Brown werd in het begin van de 19e eeuw gebouwd door John-Lewis Brown in de stad Cantenac. Het eigendom heeft een Tudor Engelse Renaissance stijl ter herinnering aan zijn Schotse afkomst. Jaar na jaar verwerft de prachtige Cru Classé de Margaux een internationale reputatie voor de kwaliteit van zijn terroir en zijn wijnen. Eind 2019 ging Château Cantenac-Brown een nieuw tijdperk in zijn geschiedenis in na de overname door de familie Le Lous. Er worden aanzienlijke investeringen en herstructureringen gedaan, zowel in de wijngaard als in de kelder, om de uitmuntendheid van deze Cru Classé de Margaux, die een zeer goede reputatie geniet met wijnen die een van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen in de appellatie bieden, verder te verhogen.

De wijngaard
De wijngaard van Château Cantenac Brown beslaat in totaal 48 hectare in AOC Margaux, 3,5 in Bordeaux en 1,8 hectare in droge witte Bordeaux. Onder leiding van José Sanfins wordt de wijngaard beheerd met respect voor het milieu. De bodems worden traditioneel onderhouden om het microbiële leven in de bodem en de chemische balans te bevorderen. De gebruikte meststoffen zijn uitsluitend van plantaardige oorsprong. Dankzij de zeer gemobiliseerde technische teams krijgt elke wijnstok volledige aandacht.

Blend

Een ware rijzende ster van de appellatie Margaux, aan de Linkeroever van de Bordeaux-regio, produceert Château Cantenac Brown jaar na jaar wijnen die worden erkend als een van de beste van zijn appellatie.

De oogst van 2012 werd gekenmerkt door vochtigheid, wat het jaar moeilijk maakte voor wijnmakers. De klimatologische omstandigheden stelden de wijnstok bloot aan aanzienlijke ziekterisico's. De technische teams van het kasteel hebben daarom onvermoeibaar gewerkt, extreme en dagelijkse zorg aan de wijnstok gegeven, wat zorgde voor een homogeniserende rijpheid en het selecteren van alleen het beste. Het resultaat? Met de oogst die op 1 oktober begon voor de merlot en eindigde op 17 oktober voor de cabernet sauvignon, presenteert de oogst van 2012 zich onder de beste voortekenen.

Blend

Cabernet Sauvignon (65%), merlot (35%).

Kenmerken en proefadvies voor Château Cantenac Brown 2012

Proeven

Neus
Een prachtig succes van zijn oogst, Cantenac Brown 2012 verleidt met zijn verfijnde elegantie, evoluerend op een aromatisch palet gedomineerd door een boeket van rijpe zwarte vruchten, aangevuld met bloemige noten, die roos en viooltje oproepen, subtiel versterkt door lichte kruidige noten met vanillegeuren.

Smaak
Soepelheid, fluweelzachtheid en complexiteit, het gehemelte ademt een dichte en strakke materie uit, perfect getekend door tannines van grote finesse, zonder een greintje adstringentie. Van de aanzet tot de afdronk verliest het gehemelte zijn intensiteit niet en ontwikkelt het een mooie complexiteit, altijd gemarkeerd door het fruit om te eindigen in een mooie aanhoudende lengte. Vol van elegantie en smakelijk, Château Cantenac Brown 2012 zal de grootste Margaux liefhebbers verleiden en verrassen!