Château Cantenac Brown 2020

Een verfijnde en aromatische geclassificeerde groei van Margaux door Cantenac Brown

Het eigendom

Het Château Cantenac-Brown werd in het begin van de 19e eeuw gebouwd door John-Lewis Brown in de stad Cantenac. Het eigendom heeft een Tudor Engelse Renaissance stijl ter herinnering aan zijn Schotse afkomst. Jaar na jaar wint de prachtige geclassificeerde groei van Margaux internationale bekendheid voor de kwaliteit van zijn terroir en zijn wijnen. Eind 2019 begon Château Cantenac-Brown aan een nieuw tijdperk in zijn geschiedenis na de overname door de familie Le Lous. Er worden aanzienlijke investeringen en herstructureringen gedaan, zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij, om de uitmuntendheid van deze geclassificeerde groei van Margaux, die een zeer goede reputatie geniet, verder te verhogen.

De wijngaard

De wijngaard van Château Cantenac Brown beslaat 48 hectare in AOC Margaux, 3,5 in Bordeaux en 1,8 hectare in droge witte Bordeaux. Onder leiding van José Sanfins wordt de wijngaard beheerd met respect voor het milieu. De bodems worden traditioneel onderhouden om het microbiële leven en de chemische balans te bevorderen. De gebruikte meststoffen zijn uitsluitend van plantaardige oorsprong. Dankzij de zeer gemobiliseerde technische teams krijgt elke wijnstok volledige aandacht.

De vintage

Zachte omstandigheden aan het begin van de lente bevorderen de vroege uitloop van de wijnstok, gevolgd door aanzienlijke regenval tot half juni. Perioden van prachtige zonneschijn zorgen voor een snelle bloei onder de beste omstandigheden. De zomer, gekenmerkt door bijzonder droge omstandigheden, wordt half augustus onderbroken door reddende regenbuien voor de wijngaard en de rijping. In september bevordert een hittegolf in combinatie met een verfrissende wind een mooie concentratie van de bessen. Ondanks lagere dan gemiddelde opbrengsten, is de oogst van hoge kwaliteit.

Vinificatie en veroudering

De fermentaties werden uitgevoerd bij temperaturen die 4 tot 5°C lager waren dan gebruikelijk om de aromatische rijkdom te behouden zonder de tanninestructuur te overdrijven. Deze vintage 2020 markeert de introductie in de Blend van cabernet sauvignons van het Margaux plateau en de Cantenac Brown omheining. De veroudering wordt uitgevoerd in Franse eiken vaten, 60% in nieuwe vaten en 40% in vaten van één jaar oud.

Blend

Cabernet sauvignon (67%) en merlot (33%).

Kenmerken en proefadvies voor Château Cantenac Brown 2020

Proeven

Met zijn perfect uitgebalanceerde kracht verleidt deze Château Cantenac Brown 2020 met zijn donkere kleur en aromatische complexiteit. De kruidige aroma's mengen harmonieus met aanwezige en elegante tannines. Fris en smakelijk, deze grote vintage zet de traditie voort van uitzonderlijke vintages zoals 2018 en 2019.