Château Cantenac Brown 2016

Een rode wijn uit Margaux van grote adel

Het eigendom
De Château Cantenac-Brown werd aan het begin van de 19e eeuw gebouwd door John-Lewis Brown in de stad Cantenac. Het eigendom heeft een Tudor Engelse Renaissance stijl ter herinnering aan zijn Schotse afkomst. Jaar na jaar verwerft de prachtige Cru Classé de Margaux een internationale reputatie voor de kwaliteit van zijn terroir en zijn wijnen. Eind 2019 ging Château Cantenac-Brown een nieuw tijdperk in zijn geschiedenis in na de overname door de familie Le Lous. Er worden aanzienlijke investeringen en herstructureringen gedaan, zowel in de wijngaard als in de kelder, om de uitmuntendheid van deze Cru Classé de Margaux, die een zeer goede reputatie geniet met wijnen die een van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen in de appellatie bieden, verder te verbeteren.

De wijngaard
De wijngaard van Château Cantenac Brown heeft 48 hectare in AOC Margaux, 3,5 in Bordeaux en 1,8 hectare in droge witte Bordeaux. Onder leiding van José Sanfins wordt de wijngaard beheerd met respect voor het milieu. De bodems worden traditioneel onderhouden om het microbiële leven en de chemische balans in de bodem te bevorderen. De gebruikte meststoffen zijn uitsluitend van plantaardige oorsprong. Dankzij de zeer gemobiliseerde technische teams krijgt elke wijnstok volledige aandacht.

Vinificatie en veroudering
De productie van de grand wijn vereiste 49% van de oogst. Het werd met name 60% gerijpt in nieuwe vaten en 40% in vaten van een jaar oud.

Blend
68% Cabernet Sauvignon en 32% Merlot.

Kenmerken en proefadvies voor Château Cantenac Brown 2016

Proeven

De wijn toont natuurlijke adel, zonder enige overdaad. De balans is prachtig, met precies de juiste alcoholgehaltes, zeer verteerbaar. De wijn is levendig in de mond, dynamisch op romige tannines, gesuggereerd, van grote elegantie en helemaal verpakt in fruit. Ongetwijfeld, een zeer grote Margaux!