Château d'Arsac 2016

Een frisse en fruitige rode wijn uit Margaux

De eigendom
Geclassificeerd als een Uitzonderlijke Cru Bourgeois, is het Château d’Arsac een van de oudste crus in de Médoc, aan de linkeroever van Bordeaux. Sinds 1986 in bezit van Philippe Raoux, heeft het eigendom een gedurfde en originele renovatie ondergaan. In een uitgesproken hedendaagse geest, onderscheidt Château d’Arsac zich met zijn roestvrijstalen beklede kelder, een glazen dak met ruwe materialen, en zijn Klein blauwe kleur. Het landgoed organiseert ook talrijke artistieke tentoonstellingen in zijn Tuin van Hedendaagse Kunst Sculpturen. De wijnen van Château d’Arsac, gerenommeerd, worden geproduceerd onder de appellaties Margaux en Haut-Médoc.

De wijngaard
Deze Margaux wijngaard, die een oppervlakte van 54 hectare beslaat, profiteert van een terroir bestaande uit een bruine grindachtige bodem op een zand-kleien ondergrond.

Vinificatie en rijping
De wijn wordt uitsluitend gerijpt in eiken vaten, in nieuwe vaten voor een derde, een wijn voor een derde en twee wijnen voor het laatste derde, voor een periode van 12 maanden.

Blend
72% cabernet sauvignon en 28% merlot.

Kenmerken en proefadvies voor Château d’Arsac 2016

Proeven
Kleur
Dieprode kleur, bijna zwart.

Neus
De neus onthult genereus een palet van rijpe rode vruchten, gecombineerd met een subtiele houtachtigheid.

Smaak
De aanzet is fris en fruitig. Naarmate de proeverij vordert, biedt de wijn een dichte en evenwichtige tanninestructuur. De afdronk is lang en delicaat houtachtig.