Château Giscours 2016

De concentratie en rijkdom van een Margaux Cru Classé

Het landgoed

Gelegen op de linkeroever van Bordeaux is Château Giscours een historisch landgoed in de Margaux appellatie, met wijnstokken die voor het eerst werden aangeplant in de 16e eeuw. Dit prachtige 3e Cru Classé de Margaux is een echt vlaggenschip van de Bordeaux-regio, met zijn kenmerkende neoklassieke paleisachtige architectuur, zijn park met zeldzame diersoorten en zijn gebouwen, waaronder de prachtige "Ferme Suzanne". Sinds 1995 is Château Giscours een nieuw tijdperk in zijn geschiedenis ingegaan na de overname door de familie Albada Jelgersma.

De wijngaard

De wijngaard van Château Giscours beslaat 95 hectare wijnstokken in productie, op een totaal van 300 hectare. Als juweel in de kroon van de Margaux appellatie ligt het bijzondere kenmerk van het terroir van Château Giscours in de aanwezigheid van 3 diepe Garonne-grindruggen, die een doorslaggevende rol spelen in de rijpingscyclus van de druiven.

Vinificatie en rijping

De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd in betonnen en roestvrijstalen vaten. Rijping gedurende 12 tot 15 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 50% nieuw. Om de 3 maanden raking bij kaarslicht.

Blend
Cabernet sauvignon (81%)
Merlot (19%).

Kenmerken en proefnotities van Château Giscours 2016

Proeverij

Kleur
De kleur is zeer donker, bijna inktachtig, wat duidt op een grote dichtheid.

Neus
De neus geeft vanaf het begin uiting aan aroma's van zwart fruit zonder overdaad, maar blijft enigszins ingehouden door zijn concentratie.

Smaak
Het gehemelte onthult een dichte, elegante tanninestructuur. De duidelijke rechtlijnigheid van deze wijn laat een indruk na van ingehouden kracht. Een zeer cabernet sauvignon stijl, stijlvol en opmerkelijk precies.