Château Grand-Puy-Lacoste 2020

Een aromatische en prachtig frisse Pauillac wijn

Het landgoed

Gelegen in het hart van de Pauillac appellatie, aan de linkeroever van Bordeaux, nam het Château Grand-Puy-Lacoste zijn huidige vorm aan in 1855, hoewel het al in de 16e eeuw werd gebouwd. De wijngaard werd gemarkeerd door de passage van Raymond Dupin van 1930 tot 1978. Hij verkocht het eigendom vervolgens in 1978 aan de familie Borie, die sindsdien talrijke renovaties heeft uitgevoerd. Château Grand-Puy-Lacoste is vandaag de dag een van de meest representatieve crus van de Pauillac appellatie.

De wijngaard

De wijngaard van Château Grand-Puy-Lacoste beslaat 90 hectare wijnstokken geplant op diepe grindrichels in de Pauillac appellatie. 60 hectare is in één stuk geplant. De wijnstokken zijn gemiddeld 38 jaar oud.

De vintage

Een zeer natte en milde winter bevordert zowel het herstel van de waterreserves als het vroege uitlopen van de wijnstok, dat tegelijkertijd begint met de lockdown in Frankrijk. Als er op 30 maart een sneeuwval wordt geregistreerd, laten de mildere lentetemperaturen de wijnstok onder goede omstandigheden groeien, ondanks afwisselende regen die het risico op ziekten op de wijnstok verhoogt. Vanaf half juni zetten droge en warme omstandigheden in tot het weekend van 12 augustus, dat wordt gekenmerkt door aanzienlijke regenbuien die gunstig zijn voor de wijngaard. De afwisseling van warme dagen en koele nachten in augustus is ideaal om de goede rijpheid van de druiven te verzekeren en een optimale tanninerijkdom te bereiken. De oogst begint op 14 september bij hoge temperaturen. De druiven zijn gezond, geconcentreerd, aromatisch en presenteren goed gerijpte tannines.

Vinificatie en veroudering

Handmatige oogst wordt gevolgd door een dubbele sortering op een triltafel voor en na het ontstelen. Maceratie gedurende 3 weken. Veroudering in Franse eiken vaten (75% nieuw).

Blend

Cabernet sauvignon (76%) en merlot (24%).

Kenmerken en proefadvies voor Château Grand-Puy-Lacoste 2020

Proeven

Kleur
Helder, de kleur is een prachtig diep en intens purperrood.

Neus
Met een mooie minerale frisheid, mengt de neus harmonieus geuren van rijpe zwarte vruchten, viooltjes en specerijen.

Smaak
Met een precieze aanzet, verleidt het gehemelte met zijn rechtlijnigheid en zijn rijpe en delicate tannines. Perfect in balans, verrukt deze vintage met zijn elegantie en frisheid tot een pure, aromatische en aanhoudende afdronk. Deze Château Grand-Puy-Lacoste 2020 drukt authentiek de rijkdom en complexiteit uit van een groot Pauillac terroir.