Château Pédesclaux 2015

Een smaakvolle en volle Pauillac wijn

Het landgoed
5e Grand Cru Classé van Pauillac, het Château Pédesclaux werd opgericht onder de impuls van Urbain-Pierre Pédesclaux, een wijnmakelaar, aan het begin van de 19e eeuw. Sinds hun aankomst aan het hoofd van het landgoed in 2009, heeft de familie Lorenzetti de cru naar het hoogste niveau getild door het te voorzien van state-of-the-art faciliteiten. 2014 markeert met name de bouw van een nieuwe zwaartekrachtgevoede kelder, ontworpen door de architect Jean-Michel Wilmotte. In 2018 nam Manon Lorenzetti de teugels van het landgoed over, en bracht een dynamische energie in het eigendom.

De wijngaard
De wijngaard van Château Pédesclaux strekt zich uit over 50 hectare wijnstokken, verspreid over 19 verschillende terroirs in het hart van de AOC Pauillac. De wijngaard wordt dus beheerd door Vincent Bache-Gabrielsen, geadviseerd door de oenoloog Éric Boissenot.

Blend

52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot en 6% Petit Verdot.

Kenmerken en proefadvies voor Château Pédesclaux 2015

Proeven

Neus
De neus biedt een boeket van bramen, het is een harmonieuze en gracieuze wijn.

Smaak
Op het gehemelte is deze wijn medium-bodied, schoon en frank met zeer fijne tannines en een breed aromatisch palet.