E. Guigal : Château d'Ampuis 2019

De structuur en concentratie van een grote rode wijn uit Côte-Rôtie

Het landgoed

Het E. Guigal Landgoed werd opgericht in 1946 door Etienne Guigal, in Ampuis. Zijn zoon, Marcel, nam het over in 1961. Vandaag de dag zet de 3e generatie de erfenis en waarden van dit iconische familiehuis in de Rhône-vallei voort.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, het E. Guigal landgoed beheert een mozaïek van wijngaarden gelegen in talrijke appellaties die een reeks Rhône-vallei wijnen van onberispelijke kwaliteit vormen.

Door de jaren heen heeft het huis E. Guigal een sterke groei doorgemaakt, met name door in 1995 eigenaar te worden van het beroemde Château d’Ampuis, evenals verschillende wijnlandgoederen (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine en het Château de Nalys, in Châteauneuf-du-Pape).

De wijngaard

Château d'Ampuis 2019 is een Côte-Rôtie wijn uit een wijngaard die onder andere 7 uitzonderlijke terroirs omvat: Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Le Moulin "Côte Brune" La Viria "Côte Brune". Geplant in de XVIe eeuw, worden de wijnstokken verbouwd op steile terrassen waarvan de bodems voornamelijk bestaan uit granieten (biotietgraniet, muscovietgraniet).

Vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven gevinifieerd in gesloten roestvrijstalen vaten. Vervolgens fermentaties en maceratie gedurende 3 weken. De rijping van deze Rhône-vallei wijn wordt uitgevoerd in nieuwe vaten gedurende een periode van 38 maanden.

Blend

Syrah (93%)
Viognier (7%)

Kenmerken en proefadvies voor de Château d'Ampuis 2019 van E. Guigal

Proeven

Kleur
De kleur is versierd met een diepe donkerrode tint met paarse reflecties.

Neus
De neus, expressief en intens, verspreidt kruidige en houtachtige geuren versterkt door elegante noten van zwarte vruchten.

Smaak
Met een mooie tanninestructuur biedt het gehemelte concentratie en kracht evenals aroma's van pruimen, bramen en vanille.

Service

Voor een optimale proeverij, serveer tussen 16°c en 18°c.

Opslag

Deze grote wijn kan in kelders wachten tot ongeveer 2034 om zijn volledige aromatische palet te onthullen.

Wijn en spijs combinaties

Deze Château d'Ampuis 2019 van E. Guigal past ideaal bij rood vlees, wild, maar ook kazen.