Héritage du Pic Saint-Loup : St. Agnès 2021
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
Wilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De finesse en complexiteit van een rode wijn uit Pic Saint-Loup
Het landgoed
Op de hoogten van Saint-Mathieu de Tréviers, met uitzicht op de majestueuze Pic Saint-Loup en gewiegd door mediterrane invloeden, belichaamt de Ermitage du Pic Saint-Loup - die vanaf de oogst van 2021 het Erfgoed van Pic Saint-Loup werd - een van de meest emblematische landgoederen van de Languedoc. Aan het roer staan de broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, die hun wijngaard doordrenken met een unieke visie, gebaseerd op respect voor het terroir en de zoektocht naar uitmuntendheid.
Het landgoed heeft een solide reputatie opgebouwd dankzij cuvées met een sterke stijl, die de authenticiteit en diversiteit van hun omgeving weerspiegelen. Toegewijd aan een biodynamische benadering, verbieden de broers Ravaille pesticiden en bevorderen ze zachte praktijken, met nauwgezet werk aan de bodems.
De wijngaard
De wijngaard van dit Languedoc landgoed rust op een echte geologische mozaïek: harde en zachte kalkstenen, dolomieten, conglomeraten, mergels en rivierafkomstige puin. Deze diversiteit, gecombineerd met een uniek klimaat - voldoende winterneerslag, droge zomer, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht - bevordert een langzame en volledige rijping van de druiven. Deze klimatologische uniciteit van Pic Saint-Loup, constant van de ene oogst naar de andere, smeedt wijnen van grote precisie.
De wijn
De cuvée Sainte Agnès is een rode wijn uit de Languedoc - Pic Saint Loup appellatie, gemaakt van wijnstokken gelegen op halve helling, op klei-kalksteen bodems die witte klei en harde kalksteen mengen. Het onderscheidt zich door zijn rondheid, frisheid en harmonie, die een veeleisend en genereus terroir weerspiegelen.
Vinificatie en veroudering
Deze wijn profiteert van veroudering in foudres, waardoor de zuiverheid van het fruit behouden blijft terwijl het een mooie structuur en diepte biedt.
Blend
Deze St. Agnès 2021 cuvée van Héritage du Pic Saint-Loup is het resultaat van een blend van Syrah, Grenache en Mourvèdre.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
