M. Chapoutier : Les Granits 2023

Een aromatische witte wijn uit Saint-Joseph met een prachtige structuur

Het landgoed

Sinds 1808 gevestigd in Tain-L’Hermitage, belichaamt het huis M. Chapoutier vandaag de dag de elite van de grootste namen in wijnen uit de Rhône-vallei.

Als wijnmaker en handelaar heeft Michel Chapoutier er door de jaren heen in geslaagd dit familiebedrijf naar de top te leiden. De wijnen van Maison Chapoutier worden erkend om hun verfijning en hoge kwaliteit door de fijnste kenners over de grenzen heen. Een man van vele petten, Michel Chapoutier heeft het wereldrecord voor 100/100 scores toegekend door de Amerikaanse criticus Robert Parker. Mathilde, de dochter van Michel Chapoutier, heeft de fakkel van dit iconische huis overgenomen, en beheert een wijngaard van meer dan 350 hectare in de meest prestigieuze appellaties van de noordelijke en zuidelijke Rhône-vallei.

De wijngaard

De Les Granits cuvée van M. Chapoutier is een Saint-Joseph wijn gemaakt van wijnstokken die geplant zijn op zeer steile hellingen ten zuiden van de stad Tournon, voornamelijk bestaande uit granieten.

Blend

Marsanne (100%).

Kenmerken en proefadvies voor de 2023 Les Granits Blanc van M. Chapoutier

Proeven

Neus
Openend op geuren van geroosterd sesamzaad, onthult de neus bij beluchting noten van rabarber en witte truffel.

Smaak
Met een mooie zoute spanning, verleidt het gehemelte met zijn expressie van gele vruchten gecombineerd met fijn geroosterde noten.