Réserve de Pichon Comtesse 2022

Een tweede Vin de Pauillac van verleidelijke precisie en amplitude

Het landgoed

Als tweede Grand Cru Classé van Pauillac schittert het magnifieke Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande op de linkeroever van Bordeaux. In 2007 begon Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande aan een nieuw hoofdstuk in zijn geschiedenis toen het deel ging uitmaken van de familie Rouzaud, eigenaren van het prestigieuze champagnehuis Louis Roederer.

De wijngaard

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande is een referentie onder de Pauillac-wijnen en beheert een wijngaard van 102 hectare, waarvan 80 hectare in productie is. De bodem bestaat uit kiezelachtige heuveltoppen op een ondergrond van zandige klei, waarvan de wijnstokken gemiddeld 28 jaar oud zijn. De wijngaard wordt omgeschakeld naar biologische landbouw en heeft een biocertificaat en een biodynamische certificering van 65%.

Réserve de Pichon Comtesse is de tweede wijn van het domein.

De wijnoogst

Een eerder zachte, droge winter, vooral in februari en maart, met temperaturen boven de seizoensnormen, leidde tot een relatief vroege knopuitbarsting begin april. Dankzij de ligging dichtbij de riviermonding en de middelen die door de teams werden ingezet, werd de wijngaard niet getroffen door enkele nachten vorst. Er volgde een droge, warme lente, die eind mei leidde tot een bloei onder optimale gezondheidsomstandigheden. Juni was erg onstabiel en regenachtig, gevolgd door hevige hagelbuien. In juli volgde droogte en een hittegolf. Ondanks deze extreme omstandigheden rijpten de druiven ruim op tijd. Onweersbuien tijdens de zomer waren een redder in nood, waardoor de druiven hun rijping konden perfectioneren.

Vinificatie en rijping

Vinificatie per perceel. Vaten gevoed door zwaartekracht. Dubbelwandige roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling. Rijping gedurende 12 maanden in vaten (waarvan 50% nieuw) met een gemiddelde lange toast. Traditionele rekken.

Blend

Cabernet sauvignon (54%)
Merlot (34%)
Petit verdot (10%)
Cabernet franc (2%)

Kenmerken en proefnotities van Réserve de Pichon Comtesse 2022

Proeverij

Neus
Een complexe neus die minerale tonen van cederhout en zoethout combineert met fruitige (braam en zwarte bes) en bloemige (viooltje) geuren.

Smaak
Sappig en gulzig, verleidt het gehemelte met zijn fruitige structuur (aardbei en kers) en ronde, precieze tannines die zich uitstrekken tot een lange afdronk.