Château Coutet 2009

2009 Barsac 1er Cru Classe

Chateau Coutet Το όνομα παραπέμπει στο διακριτικό ζωηρό, φρέσκο, έντονο και πολύ μοναδικό στυλ των κρασιών που παράγονται στο Barsac ονομασία -Coutet σημαίνει "μαχαίρι" στη διάλεκτο του Γκασκόν. Η εσοδεία του 2009 είναι 75%. Semillon, 23% Sauvignon Blanc, και 2% Muscadelle που παράγονται από εξαιρετικό terroir.

Το κρασί εμφανίζει μια συμπαγή χρυσή απόχρωση. Η πρώτη μύτη αποπνέει εντυπωσιακά πλούσια αρώματα που συνδυάζουν όμορφα βοτρυχωτές νότες (εσπεριδοειδή, ζαχαρωμένα εξωτικά φρούτα, μέλι) με πιο ντελικάτες, ελαφρώς μπαχαρικές νύξεις: λεπτό και κομψό. Αυτή η σύνθετη προσφορά συνδυάζει ευχάριστο όγκο με ελκυστική στρογγυλότητα. Ο ουρανίσκος προσφέρει ζαχαρωμένα φρούτα, κονιάκ δαμάσκηνα, δαμασκηνόγαλα Mirabelle, καθώς και κλασικές νότες από την ωρίμανση: αναμεμειγμένη βανίλια, καραμέλα, καραμέλα ή ακόμη και γλυκά μπαχαρικά και λευκό πιπέρι. Η επίγευση είναι εκφραστική, ισχυρή, ζεστή και φέρει όμορφη διάρκεια.