Château Coutet 2011

2011 1er Cru Classe από το Barsac

Το Chateau Coutet αμπελώνας εκτείνεται σε 38,5 εκτάρια κλειστών αμπελώνων. βρίσκεται στο εξαιρετικό Barsac terroir, η ηλικία παλαίωσης των αμπελιών είναι 38 έτη. Αυτή η εσοδεία του 2011 είναι ένα χαρμάνι από 75% Semillon, 23% Sauvignon Blanc, και 2% Muscadelle.

Το κρασί εμφανίζει ένα όμορφο χάλκινο χρυσαφένιο χρώμα. Η μύτη αναδύει άμεσα νότες από βραστά φρούτα (βερίκοκο, ροδάκινο), μέλι και βανίλια. Με τον αερισμό, το Chateau Coutet 2011 αποκαλύπτει πιο φρέσκες νότες από ξύσμα εσπεριδοειδών, κυρίως νύξεις λεμονιού. Το γεμάτο σώμα, στρογγυλό και γενναιόδωρο στόμα συνδυάζει τη δύναμη των φρούτων με ένα καλά μαζεμένο και κομψό ξύλο με άρωμα βανίλιας. Το κρασί φέρει μια καλή συγκέντρωση στο μέσο του ουρανίσκου. Στη συνέχεια, είναι αρωματικά πλούσιο και πολύπλοκο σε νότες βανίλιας, ζαχαρωμένων εξωτικών φρούτων, όπως μάνγκο και μέλι, που φέρνουν ζωντάνια, ενισχυμένη από τη φινέτσα του Sauvignon. Η επίγευση είναι ακριβής, πλούσια με νόστιμο χαρακτήρα και διατηρεί μια καλή φρουτώδη φρεσκάδα.