Château Pichon Baron 2016
Σε απόθεμαΘα θέλατε να αγοράσετε αυτό το κρασί μεμονωμένα;
Αυτό το προϊόν διατίθεται σε μικτό κουτί.Δείτε περισσότερα
Δωρεάν αποστολήαπό €300 παραγγελίας
Αξιολογήσεις και βαθμολογίες
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinΠεριγραφή
Château Pichon Baron 2016: ένα Pauillac με εξαιρετική δομή
ΤοChâteau Pichon Baron είναι ένα 2η ταξινομημένη ανάπτυξη που παράγεται στο Pauillac ονομασία. Ο αμπελώνας, συνολικής έκτασης 73 εκταρίων, είναι φυτεμένος σε τεταρτογενές χαλίκι, το οποίο αποτελείται από βότσαλα και άμμο. Το κρασί ωριμάζει σε βαρέλια για 18 μήνες, με αναλογία 80% νέα βαρέλια και 20% βαρέλια ενός προηγούμενου κρασιού. Το Château Pichon Baron 2016 συνδυάζει 85% Cabernet Sauvignon και 15% Merlot.
Ο τρύγος του 2016 στο Château Pichon Baron χαρακτηρίστηκε από έναν κρύο και υγρό χειμώνα, μια άνοιξη με πολλές βροχοπτώσεις (η ανθοφορία ξεδιπλώθηκε θαυματουργικά κάτω από εξαιρετικές συνθήκες) και ένα καλοκαίρι που χαρακτηρίστηκε από ζέστη και ξηρασία. Το όμορφο καλοκαίρι της Ινδίας επέτρεψε τη βέλτιστη ωρίμανση των σταφυλιών. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από τις3 έως τις 18 Οκτωβρίου.
Κατά τη γευσιγνωσία, το Château Pichon Baron 2016 αποκαλύπτει μια έντονη μύτη μεγάλης καθαρότητας, που συνδυάζει αρώματα μαύρων φρούτων (βατόμουρα, μύρτιλα) με ξυλώδεις (κέδρος) και ορυκτές (γραφίτης) νότες. Αυτό το κρασί μεσαίου σώματος είναι δομημένο με φινέτσα, παρόλο που το ταννικό μοτίβο φαίνεται πολύ σφιχτό. Αλλά ο κρεμώδης και υπάκουος χαρακτήρας της τανίνης στο τελείωμα είναι αριστοτεχνικός. Η διάρκεια είναι φανταστική με μια όμορφη αρωματική επιμονή.
Θα θέλατε να συνθέσετε το δικό σας κουτί;
Επιλέξτε 6 φιάλες
Περισσότερες από 5000 διαθέσιμες αναφορές
Θα μεταφερθείτε στη μικτή περιοχή ταμείου.
