Carruades de Lafite 2022

Kenmerken en proefadvies voor Carruades de Lafite 2022

Proeven

Neus
Verrassend expressief en energiek, de neus wordt gedomineerd door fruitige (zwarte bes, framboos) en muntachtige noten.

Palette
Ruim, het palet valt op door zijn zijdezachte weelde en een afdronk waarvan de elegantie een aanzienlijk rijpingspotentieel suggereert.

Een Tweede Wijn uit Pauillac verleidelijk in zijn finesse en aromatische rijkdom

Het eigendom

Eerste onder de geclassificeerde groeiers van 1855 in Bordeaux, het Château Lafite-Rothschild is een heer op zijn grindlanden. Met een lange wijnbouwtraditie die in 1620 begon, heeft het zich door de eeuwen heen gevestigd als een ware vaandeldrager van de Pauillac-appellatie aan de linkeroever van de Bordeaux-regio. Inderdaad, van kardinaal Richelieu tot de toenmalige president van de Verenigde Staten, Thomas Jefferson, zijn de grote persoonlijkheden van deze wereld gevallen voor de charme van deze grote wijnen met een unieke ziel en ongeëvenaarde verfijning.

De wijngaard

Château Lafite Rothschild profiteert van een uitzonderlijke locatie met een wijngaard verdeeld in drie grote gebieden. Het Carruades plateau ligt ten westen van het landgoed op fijne grind- en zandgronden boven kalksteen ondergronden.

De wijn

Tweede wijn van Château Lafite-Rothschild, Carruades de Lafite is een referentie onder de wijnen van Pauillac.

De vintage

Het seizoen begint met vorstrisico's in april, maar de schade blijft beperkt. Een regenachtige april bevordert een goede vegetatieve start, gevolgd door een droge mei die waakzaamheid tegen meeldauw vereist. Na een snelle bloei eind mei, brengt juni zware regenval (110 mm), waardoor de druk van meeldauw toeneemt, die goed wordt beheerd. Een langdurige droogte vanaf half augustus heeft invloed op de oude wijnstokken, terwijl verschillende hittegolfafleveringen vanaf juli sommige percelen beïnvloeden. De oogst begint op 1 september, vindt plaats onder goede omstandigheden en resulteert in een zeer kwalitatieve oogst.

Vinificatie en veroudering

Alcoholische fermentatie in houten, cementen en stalen vaten, vergezeld van zachte overpomping. Maceratie van ongeveer 20 dagen. Malolactische fermentatie en vervolgens overpompen van de wijnen in Franse eiken vaten gemaakt door de Tonnellerie des Domaines in Pauillac. Veroudering van ongeveer 16 maanden.

Blend

Cabernet sauvignon (53%), merlot (40%), cabernet franc (4%) en petit verdot (3%).