Pol Roger : Blanc de Blancs Vintage 2009

Het intense genot van een perfect uitgebalanceerde champagne

De Pol Roger Blanc de Blancs 2009 is net als zijn stralende en uitzonderlijke jaargang. De suiker en de zuurgraadvan de champagne zijn perfect in balans dankzij de gunstige klimatologische omstandigheden van het wijnjaar. Deze 100% Chardonnay champagne met druiven uit de Grands Cru-wijngaarden van de Côte des Blancs (Oiry, Chouilly, Avize, Oger en Cramant) in Champagne. Hij kreeg al zijn adel na een rustperiode van 7 jaar in de kelder van het Huis.

Deze Champagne is getooid met een bleekgouden kleur en mooie groene tinten. In de neus bieden de delicate en complexe aroma's toetsen van bloemen, verse boter en acaciahoning. In de mond biedt deze Blanc de Blancs een aangenaam verrassend evenwicht tussen frisheid en de zuurgraad van citrus en groene appeltonen. Het gehemelte is vol mineraliteit en de afdronk is levendig en aanhoudend. Deze Blanc de Blanc kan nu worden gedronken, maar hij kan ook nog 5 tot 7 jaar in de kelder worden bewaard om zijn volledige potentieel tot uiting te laten komen.