Ruinart : R de Ruinart 2010

Een kenmerkende Ruinart champagne, complex en elegant

Het landgoed

Het eerste Champagne Huis opgericht in 1729, Ruinart is een onmiskenbare referentie. Het historische Ruinart Champagne Huis dankt zijn geboorte aan de visionaire en pionierende monnik Dom Thierry Ruinart. Gelegen in het hart van Reims, bewaakt het Ruinart Huis een schat. Unieke, historische monumenten en architectonische prestaties, de krijtputten van Ruinart zijn sinds 1931 geclassificeerd als historische site en staan sinds juli 2015 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Bijna 40 meter onder de grond, in de duisternis en koelte van de kathedraalachtige kelders, wachten de kostbare flessen op hun moment in het licht. Elegantie, stijl en tijdloosheid definiëren het DNA van het Ruinart Champagne Huis, een van de meest gewaardeerde merken in Frankrijk, belichamend de excellentie van de Franse art de vivre over de hele wereld.

De wijn

Afkomstig uitsluitend van prestigieuze Champagne terroirs, namelijk de Grands en Premiers Crus van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims, is deze "R" cuvée van Ruinart de perfecte vintage expressie van de "Ruinart smaak".

De vintage

De handtekening van het Ruinart Huis, deze 2010 vintage champagne is het resultaat van een uitzonderlijke oogst. De klimatologische omstandigheden van het jaar 2010 zorgden voor zeer mooie druiven met een perfecte rijpheid en goede zuurgraad, wat de beslissing om een vintage cuvée te produceren stimuleerde.

Blend

Chardonnay (55%)
Pinot Noir (45%)

Kenmerken en proefadvies voor de R de Ruinart 2010

Proeven

Kleur
Schitterend, de gouden kleur wordt verlicht door groene en bruine reflecties.

Neus
Complex en gastronomisch, het aromatische boeket wordt in verschillende stadia ontdekt, eerst openend op fruitige noten met geuren van appel, peer en rijpe zomerfruit. De beluchting geeft dan plaats aan kruidigere noten, versterkt door de delicate frisheid van bloemige geuren.

Smaak

Op het gehemelte ontvouwt deze champagne al zijn kracht en vrijgevigheid in een volle en harmonieuze mond, schitterend met de schittering van het fruit en spanning. Vol elegantie, eindigt de persistentie van de afdronk op lichte noten van bitterheid.

Om deze proeverij nog aanzienlijker te versterken, ontdek deze cuvée in magnum formaat!