Veuve Clicquot : Coffret SMEG Rosé

Een innovatieve doos met een rosé champagne met een intense fruitige expressie

Het eigendom

Een emblematische referentie onder de grote namen van Champagne, het Huis Veuve Clicquot bouwde zijn reputatie dankzij een vrouw: Madame Clicquot. In een paar jaar en aan het einde van de 18e eeuw, vestigde Madame Clicquot zich als "De grote dame van Champagne" en was zij de uitvindster van de uitvinding van de remuage-tafel met het motto "slechts één kwaliteit, de allerbeste". Wereldberoemd, het Champagnehuis Veuve Clicquot onderscheidt zich met zijn flessen die in één oogopslag herkenbaar zijn en versierd zijn met een geel etiket met cuvées in een wijnachtige stijl.

De wijngaard

Eigenaar van 390 hectare, het Huis Veuve Clicquot bezit een van de grootste wijngaarden in Champagne. Deze wijngaard is ook uitzonderlijk vanwege zijn kwaliteit, aangezien hij zich uitstrekt over 12 van de 17 Grands Crus en 20 van de 44 Premiers Crus van de Champagne.

De wijn

In 1818 creëerde Madame Clicquot de allereerste gemengde rosé champagne. Zelfs vandaag de dag verleidt deze Brut cuvée, gedoseerd op 9 g/L uit een rigoureuze selectie van 50 tot 60 verschillende crus, met zijn rijke aromatische palet en zijn levendigheid in de mond.

Het Champagnehuis Veuve Clicquot onthult zijn SMEG Rosé box. Gebaseerd op de blend van Veuve Clicquot Brut Carte Jaune, waaraan ongeveer 12% rode wijnen worden toegevoegd, verleidt deze rosé champagne, die de unieke levenskunst van het huis uitdrukt, met zijn kracht en aromatische intensiteit.

Deze cuvée wordt gepresenteerd in de nieuwste innovatie van het Huis, namelijk de Veuve Clicquot Smeg Box. Als een mini-koelkast, houdt deze SMEG isotherme box de fles 2 uur koel. Deze gedurfde samenwerking benadrukt de creatieve geest van Veuve Clicquot en de intens fruitige en harmonieuze expressie van deze cuvée.

Blend

Pinot noir (50%)
Chardonnay (30%)
Pinot meunier (20%)
Deze blend wordt aangevuld met 12% rode wijnen (pinot noir)

Kenmerken en proefadvies voor de Veuve Clicquot SMEG Rosé Box

Proeven

Kleur
De kleur onthult een prachtig roze, versierd met lichtgevende reflecties.

Neus
Met zijn rijke en complexe profiel, charmeert deze wijn met een genereus palet van rood en zwart fruit (kers, aardbei, framboos, bosbes), versterkt door kruidige toetsen zoals witte peper, saffraan en zoethout.

Smaak
Noten van gebak (koekje, croissant), geroosterd brood, sinaasappelschillen en peperkoek onthullen zijn rijping op droesem. Gestructureerd door de pinot noir, toont deze blend een elegant en diep karakter.

Service

Deze Rosé champagne wordt het best geserveerd op een temperatuur van 8-10°C.

Opslag

3 tot 5 jaar

Wijn en spijs combinaties

Tapas, sesamkoekjes, rauwe groenten, lasagne, taarten en bouillabaisse of zelfs rode bessen, zwarte vruchten en sappige vruchten begeleiden ideaal deze Brut Rosé van Veuve Clicquot.