Château Coutet 2003

2003 Barsac 1er Cru Classe

Chateau Coutet De 38,5 hectare wijngaard maakt gebruik van beredeneerde landbouw om de groei van wijnstokken van gemiddeld 40 jaar oud te beheren. De 2003 Chateau Coutet is 80%. Semillon, 18% Sauvignon Blanc, en 2% Muscadelle.

De wijn heeft een mooie oudgouden tint. De neus ademt een zeer ontwikkeld scala aan aroma's: citroenschil, gekonfijte ananas, kweeperenpasta, vanille en honing, terwijl hij ook zeer zuivere minerale tonen biedt. De concentratie is zeer aantrekkelijk voor het gehemelte, onthullende grote botrytization. De 2003 Chateau Coutet onthult een vlezige (bijna voluptueuze), gedistingeerde en sterke textuur in het midden van de mond. Retro-olfaction brengt aangename tonen van honing, vanille, peperkoek, gedroogd fruit, evenals scherpte van citrus en gekonfijte ananas smaken toe te voegen een beetje frisheid. De afdronk is smakelijk en evenwichtig: een rijk en imposant aanbod met grote kwaliteit.