Château Grand-Puy Ducasse 2017

De complexiteit en structuur van een Grand Cru Classé uit Pauillac

Met wijngaarden die in de Middeleeuwen zijn aangeplant op de beste terroirs van de Pauillac appellation op de linkeroever van de Bordeaux regio, Château Grand-Puy Ducasse vertelt het verhaal van een prestigieus wijnerfgoed.

Met de wijnbereiding onder supervisie van de getalenteerde Anne Le Naour en geadviseerd door de bekende adviserende oenoloog Hubert De Bouärd, heeft Château Grand-Puy Ducasse zich in de afgelopen wijnjaren onderscheiden door de kwaliteit van zijn wijnen, die de grootste Pauillac-referenties waardig zijn.

Het wijnjaar 2017 werd gekenmerkt door een zeer zorgvuldige en consequente aandacht voor de wijnstokken tijdens de vegetatieve cyclus, oogsten die pas werden uitgevoerd wanneer het fruit de optimale rijpheid had bereikt, en uiterst nauwkeurige vinificaties per perceel met een nauwgezette selectie. De Grand Vin van het domein, Château Grand Puy Ducasse 2017 beloont al het harde werk van het technische team van het domein.

Gemaakt van een blend van Cabernet sauvignon (57%) en Merlot (43%), belichaamt de Château Grand-Puy Ducasse 2017 de kracht en sterkte van grote Pauillac wijnen. Aroma's van zwarte kersen, heerlijke aroma's van pure chocolade en vers cederhout en subtiele rokerige tonen van tabaksbladeren komen door op de neus, met een aromatisch bouquet dat trouw de stijl van het huis weergeeft. In de mond heeft de wijn een prachtige sappige textuur, waarin de knapperigheid van het fruit naar voren komt, terwijl de tanninestructuur in evenwicht wordt gehouden door een briljante zuurgraad. Het gehemelte strekt zich uit tot een afdronk vol frisheid. De voortreffelijkheid van een klassieke en tijdloze Pauillac.