Château Pontet-Canet 2014

Een Levendige en Harmonieuze Grand Cru Classé uit Pauillac

Het landgoed

5e Grand Cru Classé van Pauillac, de Château Pontet-Canet heeft een onweerstaanbare opkomst doorgemaakt, waardoor het een van de meest iconische merken van de Médoc is geworden. Beheerd door Justine en Alfred Tesseron, heeft Château Pontet-Canet zich gevestigd als een van de pioniers van de biodynamica in de Pauillac appellatie met resultaten die alle verwachtingen overtreffen. Van jaargang tot jaargang, onderscheidt het landgoed zich als een van de mooiste referenties van de linkeroever van Bordeaux.

De wijngaard

Gecertificeerd Ecocert en Biodyvin sinds 2010, wordt de wijngaard van Château Pontet-Canet, die zich uitstrekt over 81 hectare, onderhouden met het grootste respect voor de wijnstok en de omgeving. De wijnstokken worden met paarden bewerkt om bodemverdichting te voorkomen. Biodynamica wordt toegepast op dit landgoed van Pauillac. Door hun werk en kennis van de wijngaard, helpen de technische teams van het landgoed de wijnstok om zijn beste te geven.

De jaargang

De jaargang 2014 begint met een zachte en natte winter, gevolgd door een meer klassieke lente. Na een homogene bloei eind mei, verspreidt de verkleuring, vertraagd door gemengd weer, zich van eind juli tot half augustus. In september geeft een hete en droge Indian summer de wijnboeren weer hoop. Dankzij ideale omstandigheden is de oogst sereen binnen een wijngaard in perfecte gezondheid, wat een grote jaargang garandeert.

Blend

Cabernet sauvignon (65%), merlot (30%), cabernet franc (4%) en petit verdot (1%).

Kenmerken en proefadvies voor Château Pontet-Canet 2014

Proeven

Kleur
Intense paarse kleur.

Neus
Betoverende en frisse neus, met mooie fruitige noten.

Smaak
De elegante aanzet leidt tot een frisse, dichte en zijdezachte smaak, met gebeeldhouwde tannines en een afdronk van grote lengte.