Château Pontet-Canet 2022

De balans en elegantie van een Pauillac Grand Cru Classé

Het landgoed

Als 5e Grand Cru Classé in Pauillac is Château Pontet-Canet uitgegroeid tot één van de meest emblematische merken van de Médoc. Château Pontet-Canet, geleid door Justine en Alfred Tesseron, heeft zich gevestigd als één van de pioniers van de biodynamische wijnbouw in de appellation Pauillac, met resultaten die alle verwachtingen overtreffen. Jaar na jaar heeft het domein zich gevestigd als één van de beste referenties op de linkeroever van Bordeaux.

De wijngaard

Château Pontet-Canet is een referentie onder de grote wijnen van Pauillac en verzorgt zijn wijnstokken met het grootste respect voor het milieu. De wijnstokken worden bewerkt met paarden om bodemverdichting te voorkomen. Biodynamische wijnbouw wordt toegepast op het landgoed. Door hun werk en kennis van de wijngaarden helpen de technische teams van het domein de wijnstokken het beste van zichzelf te geven.

De wijnoogst

Een relatief koele winter ging vooraf aan een maand februari met temperaturen die boven het seizoen lagen. Een snelle bloei vond plaats in mei, geholpen door zomerse weersomstandigheden. In juni viel er wat regen, waaronder twee stormachtige perioden. Juli en augustus werden gekenmerkt door verschroeiend weer. Waterstress werd vermeden dankzij de kleigrond en de aanpassing van de wijnbouwers.

Vinificatie en rijping

50% van de wijn rijpt in nieuwe vaten, 35% in betonnen amfora's en 15% in wijnvaten. 

Blend

Château Pontet-Canet 2022 is een blend van cabernet sauvignon (57%), merlot (35%), cabernet franc (4%) en petit verdot (4%).