E. Guigal : Château d'Ampuis 2015

E. Guigal presenteert een elegante en aromatische rode wijn uit Côte-Rôtie

Het landgoed

Het E. Guigal landgoed werd opgericht in 1946 door Etienne Guigal, in Ampuis. Zijn zoon, Marcel, nam het over in 1961. Vandaag de dag zet de 3e generatie de erfenis en waarden van dit iconische familiehuis in de Rhône-vallei voort.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, het E. Guigal landgoed beheert een mozaïek van wijngaarden gelegen in talrijke appellaties die een reeks wijnen van onberispelijke kwaliteit vormen.

Door de jaren heen heeft het huis E. Guigal een sterke groei doorgemaakt, met name door in 1995 eigenaar te worden van het beroemde Château d’Ampuis, evenals verschillende wijnlandgoederen (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine en Château de Nalys, in Châteauneuf-du-Pape).

De wijngaard

Château d'Ampuis 2015 is een Côte-Rôtie wijn uit een wijngaard die onder andere 7 uitzonderlijke terroirs omvat: Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Le Moulin "Côte Brune" La Viria "Côte Brune". Geplant in de XVIe eeuw, worden de wijnstokken geteeld op steile terrassen waarvan de bodems voornamelijk bestaan uit granieten (biotietgraniet, muscovietgraniet).

Vinificatie en rijping

Na de oogst ondergaan de druiven vinificatie in gesloten roestvrijstalen tanks. Vervolgens maceratie gedurende bijna 4 weken. Deze Rhône-vallei wijn profiteert van rijping in eiken vaten gedurende een periode van 38 maanden.

Blend

Syrah
Viognier

Kenmerken en proefadvies voor Château d'Ampuis 2015 van E. Guigal

Proeven

Kleur
De kleur is van een donkerrode tint, versierd met mauve reflecties.

Neus
Expressief en intens, de neus presenteert noten van specerijen en zwarte vruchten die zich vermengen met de delicate aroma's van hout.

Smaak
Het gehemelte verleidt met zijn aroma's van pruimen, bramen en vanille, evenals zijn mooie tanninestructuur.

Service

Voor een optimale proeverij, serveer tussen 16°c en 18°c.

Bewaring

Château d'Ampuis 2015 van E. Guigal kan in kelders worden bewaard tot ongeveer 2035 om zijn volledige aromatische palet te onthullen.

Wijn en spijs combinaties

Deze wijn past ideaal bij rood vlees, wild, of kazen.