Louis Jadot : Clos Vougeot Grand cru Dom. Louis Jadot 2022

Een Clos Vougeot wijn die complexiteit en verfijning harmonieus combineert

Het eigendom

De Maison Louis Jadot, opgericht in 1859, is een ware referentie in Bourgogne. Het avontuur begon met de aankoop van de Beaune Premier Cru "Clos des Ursules" in 1826. Eigenaar van prestigieuze wijngaarden, Maison Louis Jadot zet een traditie voort die van generatie op generatie is overgedragen, door wijnliefhebbers het beste van de Bourgogne te bieden.

Sinds 1992 aan het hoofd van Maison Louis Jadot, heeft Pierre-Henry Gagey in september 2022 zijn positie overgedragen aan Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) en de algemene leiding aan zijn zoon Thibault Gagey.

De jaargang

De vrij milde winter van 2022 maakte plaats voor een vroege zomer gekenmerkt door intense hitte. De herhaalde hittegolven wekten bezorgdheid over de effecten van hoge temperaturen op de wijnstokken, maar reddende regenbuien behielden hun evenwicht. In september, ondanks de klimatologische uitdagingen, onthulde de oogst een rijke jaargang, getuigend van de uitzonderlijke robuustheid en veerkracht van de wijnstok.

De wijngaard

Deze Grand cru Domaine Louis Jadot 2022 van Louis Jadot is een Clos Vougeot wijn, een emblematische terroir van 50 hectare in het hart van de Côte de Nuits. Als tweede eigenaar van de 88 die deze Clos telt, waakt Maison Louis Jadot over een uitzonderlijke wijngaard van bijna 0,5 hectare, volledig oostelijk gelegen en rustend op klei-kalksteen bodems.

Vinificatie en rijping

Handmatige oogst gevolgd door een strenge selectie voor ontstelen. Maceratie in open houten en roestvrijstalen vaten gedurende 3 tot 4 weken. Fermentatie vergezeld van 2 dagelijkse pigeages. Rijping van 18 maanden in eiken vaten van de tonnellerie van het domein (waarvan 1/3 nieuw).

Druivensoort

Pinot noir (100%).

Kenmerken en proefadvies van de Clos Vougeot Grand cru Dom. Louis Jadot 2022 van Louis Jadot 

Service

Voor een optimale proeverij, serveer tussen 16 en 17°C.