Louis Jadot : Gevrey-Chambertin 1er cru "Poissenot" Dom. Louis Jadot 2023
En primeur wijnen - levering vroeg 2026Wilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een Bourgogne Premier Cru wijn verleidelijk in finesse en aromatische expressie
Het eigendom
De Maison Louis Jadot, opgericht sinds 1859, is een ware referentie in Bourgogne. Het avontuur begon met de aankoop van de Beaune Premier Cru "Clos des Ursules" in 1826. Eigenaar van prestigieuze wijngaardpercelen, Maison Louis Jadot zet een knowhow voort die van generatie op generatie wordt doorgegeven, en biedt liefhebbers het beste van Bourgogne.
Aan het hoofd van Maison Louis Jadot sinds 1992, heeft Pierre-Henry Gagey zijn positie in september 2022 overgedragen aan Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) en het algemeen management aan zijn zoon Thibault Gagey.
De wijngaard
Deze Gevrey-Chambertin 1er cru Poissenot 2022 komt uit de regio Côte de Nuits. Dit dorp produceert alleen rode wijnen, met een aanbod van 26 Premiers Crus en 8 Grands Crus. De Premier Cru Poissenots ligt naast het klimaat van Estournelles Saint-Jacques, ten noorden van de Combe de Lavaux. Dankzij de volledige zuidelijke oriëntatie, presenteert deze cru een rijke en gediversifieerde klei-kalksteenbodem.
De vintage
De vrij milde winter van 2022 maakte de weg vrij voor een vroege zomer gekenmerkt door intense hitte. Herhaalde hittegolven wekten zorgen over de effecten van hoge temperaturen op de wijnstok, maar reddende regens behielden hun evenwicht. In september, ondanks de klimatologische uitdagingen, onthulde de oogst een rijke vintage, getuigend van de uitzonderlijke robuustheid en veerkracht van de wijnstok.
Vinificatie en veroudering
De bessen worden met de hand geplukt en in kleine kisten geplaatst om de integriteit van het fruit te behouden. Deze worden vervolgens onderworpen aan een zorgvuldige handmatige sortering voordat ze worden ontsteeld. De maceratie vindt plaats in open vaten, of ze nu van hout of roestvrij staal zijn, gedurende een periode van 3 tot 4 weken. Tijdens de fermentatie wordt er twee keer per dag overgepompt. De wijn wordt vervolgens bijna 18 maanden gerijpt in vaten van de kuiperij van het landgoed, waarvan ongeveer een derde nieuw is.
Druivensoort
Pinot noir (100%)
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
