M. Chapoutier : Bila-Haut V.I.T. 2022

Kenmerken en proefadvies voor Bila-Haut V.I.T. 2022 door M. Chapoutier

Proeven

Neus
Harmonieus en evenwichtig, de neus combineert vakkundig frisheid, de nobele tanninestructuur van de syrah, en de verwennerij van de romigheid van de grenache.

Smaak
Persistent en expressief, het gehemelte onthult een subtiele mix van kersen- en rood fruitaroma's, kruidige nuances, en boeiende noten van garrigue, ondersteund door racey tannines.

De weelderigheid en verfijning van een rode wijn uit Côtes du Roussillon Villages

Het eigendom

Sinds 1808 gevestigd in Tain-L’Hermitage, belichaamt het M. Chapoutier Huis vandaag de elite van de grootste namen in de wijnen van de Rhône-vallei.

Wijnbouwer en handelaar, Michel Chapoutier is erin geslaagd om dit familiebedrijf door de jaren heen naar de top te leiden. De wijnen van het Chapoutier Huis worden erkend om hun verfijning en hoge kwaliteit door de fijnste kenners over de grenzen heen. Een man van vele petten, Michel Chapoutier heeft het wereldrecord voor 100/100 scores toegekend door de Amerikaanse criticus Robert Parker. Mathilde, de dochter van Michel Chapoutier, heeft de fakkel van dit iconische huis overgenomen, met toezicht op een wijngaard van meer dan 350 hectare over de meest prestigieuze appellaties van de noordelijke en zuidelijke Rhône-vallei.

Door de jaren heen heeft het huis M. Chapoutier zijn knowhow ontwikkeld binnen wijngaarden in de Elzas, Roussillon, en Australië.

De wijngaard

Bila-Haut V.I.T. door M. Chapoutier is een Roussillon wijn gemaakt van wijnstokken geplant op klei-kalksteen en schist bodems.

Blend

Grenache
Syrah