Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2019

De finesse en balans van een grote rode wijn uit de Rhône-vallei

Het eigendom
Geboren uit een oprechte passie voor uitzonderlijke terroirs, werd het Domaine Tardieu-Laurent opgericht in 1996 door Michel Tardieu en zijn vrouw. In een paar jaar tijd heeft dit familiehuis zich gevestigd als een belangrijke speler in de Rhône-vallei, geprezen om de kwaliteit en consistentie van zijn cuvées.

Voor twee generaties heeft het landgoed de rijkdom en uniciteit van de grote Rhône appellaties - Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage... - onthuld door wijnen van grote precisie te produceren, zowel verfijnd, complex en gemarkeerd door hun oorsprong.

De wijn
Exclusief afkomstig van gerenommeerde terroirs van de Côte Brune - Landonne, Lancement, Chavaroche - is de Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" het resultaat van wijnstokken van meer dan 60 jaar oud, geplant op steile hellingen. Hun leeftijd en diepe worteling geven de wijn intensiteit, kracht en diepte.

Vinificatie en veroudering
De druiven worden in hun geheel gevinifieerd, zonder ontstelen, om alle frisheid en authenticiteit van de druivensoort te behouden. De veroudering, uitgevoerd in twee fasen, combineert 12 maanden in eiken vaten (nieuw en tweede gebruik) met een extra 12 maanden in foudres, waardoor de wijn finesse, structuur en aromatische complexiteit kan verwerven.

Druivensoort
Samengesteld uit 100% Syrah, de emblematische druivensoort van de appellatie, drukt deze "Vieilles Vignes" cuvée met zuiverheid en onderscheid alle grandeur van de Côte-Rôtie uit.