Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2021

De elegantie en balans van een grote rode wijn uit de Rhône-vallei

Het eigendom
Gedreven door een echte passie voor grote terroirs en wijn, richtten Michel Tardieu en zijn vrouw in 1996 het Domaine Tardieu-Laurent op. Dit familiehuis vestigde zich snel als een van de meest gerespecteerde handtekeningen in de Rhône-vallei, dankzij zijn onmisbare cuvées.

Gedurende twee generaties heeft het landgoed de diversiteit en adel van emblematische terroirs - Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage... - gevierd door middel van precieze, elegante en diep expressieve wijnen, voortkomend uit rigoureus werk in de wijngaard en in de kelder.

De wijn
De Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" wordt uitsluitend gemaakt van grote terroirs van de Côte Brune, waaronder Landonne, Lancement en Chavaroche. Met een gemiddelde leeftijd van meer dan 60 jaar, bieden de wijnstokken, geplant in het hart van de heuvels, geconcentreerde druiven, die een intense en gestructureerde wijn produceren.

Vinificatie en veroudering
De vinificatie wordt uitgevoerd met hele trossen, zonder ontstelen, om de authenticiteit van het fruit te behouden. De wijn ondergaat vervolgens een tweefasen verouderingsproces: 12 maanden in eiken vaten (nieuw en één wijn), gevolgd door een extra 12 maanden in foudres, om finesse, complexiteit en diepte te ontwikkelen.

Blend
Exclusief gemaakt van syrah, de vlaggenschip druivensoort van de Côte-Rôtie, belichaamt deze "Vieilles Vignes" cuvée de pure en verfijnde expressie van dit uitzonderlijke terroir.