Armand de Brignac : Brut Gold

Een Brut champagne met een heerlijke rijkdom en aromatische expressie

Het domein

In 2006 onthulde Armand de Brignac zijn eerste cuvée, Brut Gold, een unieke en prestigieuze cuvée die de voortreffelijkheid van de Champagne vertegenwoordigt.

De wijngaard

De cuvées van Armand de Brignac zijn afkomstig van HVE 3 gecertificeerde wijngaarden in prestigieuze Champagne crus in de Montagne de Reims (Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes).

De wijn

De eerste cuvée van Armand de Brignac die in 2006 werd gelanceerd, de Brut Gold, werd door het tijdschrift Fine Champagne uitgeroepen tot beste champagne ter wereld.

In overeenstemming met de oude traditie van het mengen in de Champagne, verenigt deze iconische cuvée drie jaargangen van prestigieuze terroirs. Deze specificiteit zorgt voor een levendig en fruitig aromatisch kader dat harmonieus samengaat met een soepele textuur.

Deze hedendaagse luxe champagne is verpakt in een ondoorzichtige fles, bedekt met een laagje metaal met gouden accenten. De fles is versierd met een zorgvuldig met de hand aangebracht Frans tinnen etiket met de iconische 'Schoppenaas' van het merk.

De dosering voor deze champagne is 9 gram per liter.

Vinificatie en rijping

Handmatige oogst. Alleen de Cuvée wordt bewaard voor de uitwerking van deze champagne om een zachte textuur en een evenwichtige zuurgraad te ontwikkelen. Bij de degorgement wordt een liqueur de tirage toegevoegd, bestaande uit de beste wijnbasis van de oogst, die een jaar rijpt in Franse eiken vaten, wat een heerlijke complexiteit geeft met toetsen van gebak, toast en vanille.

Blend

Pinot Noir (40%)
Chardonnay (40%)
Pinot meunier (20%)

Kenmerken en tips voor het proeven van Armand de Brignac Brut Gold

De proeverij

Neus
De neus verspreidt aroma's van abrikozen en perziken, geaccentueerd door toetsen van citrusvruchten, oranjebloesem en brioche.

Mond
Rijk en romig, de smaak wordt gekenmerkt door een intense fruitigheid (exotisch fruit, kersen), aangevuld met subtiele aroma's van citroen, vanille en honing.

Wijn-spijs combinatie

Met zijn romige textuur en exotische fruitaroma's is deze Brut Champagne een perfecte begeleider van een breed scala aan gerechten, zoals gebakken coquilles, gebraden kwartel of zoetwatervis.

Bewaarpotentieel

De Brut Gold d'Armand de Brignac is vandaag verkrijgbaar en kan worden bewaard tot ongeveer 2025.