Louis Roederer : Brut Premier

Een elegante, levendige en gulle Louis Roederer Champagne

De Louis Roederer Brut Premier is een non-vintage Champagne die Léon Olry Roederer aan het begin van de 20e eeuw creëerde. De champagne drukt perfect de stijl van het Huis uit, ongeacht het jaar van de oogst. De Louis Roederer Brut Premier is afkomstig van zes verschillende oogsten en bestaat uit een blend van 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier, alle symbolische druiven uit de Champagne regio. Dit is inclusief 5% van de blend die gevinifieerd is in eikenhouten vaten met 10% reserve wijnen gerijpt in eikenhout.

Bij het proeven is de Louis Roederer Brut Premier een elegante champagne met levendige en gulle smaken. Hij is vol en vlezig met een mooie viscositeit en veroudering, die het geheel een fruitig en verfrissend karakter geven. De aanhoudende afdronk heeft een nooit eindigende bruis en een feestelijke persoonlijkheid.

De in deze proefnotitie beschreven aroma's en smaken zijn alleen van toepassing op het jaar waarin de wijn werd geproefd. De wijn zal zich tijdens zijn levensduur waarschijnlijk verder ontwikkelen in de fles, waardoor sommige van zijn organoleptische kwaliteiten zullen veranderen.