Château Boyd-Cantenac 2017

Een fijne, heerlijke en verleidelijke Grand Cru uit Margaux

Met een klassieke expressie die de grootste wijnen van Margauxde Grand Cru Classé Château Boyd-Cantenac is een van de mooiste referenties van de prestigieuze appellation op de linkeroever van de Bordeaux regio.

Dit prachtige domein, dat met de grootste zorg wordt beheerd door de familie Guillemet, is een echt symbool van Margaux geworden, met jaar na jaar steeds aantrekkelijkere wijnen van hoge kwaliteit.

De wijngaard van Château Boyd-Cantenac werd niet gespaard door de vorstepisodes van eind april 2017 en vooral de Merlot werd getroffen. De typische Médoc-blend wordt dan ook gedomineerd door een hoger aandeel Cabernet sauvignon dan in de vorige wijnjaren (76%), aangevuld met Merlot (11%), Petit Verdot (6%) en Cabernet franc (7%).

De klimatologische omstandigheden maakten een geslaagde oogst mogelijk, die per perceel werd uitgevoerd op het optimale rijpheidsmoment voor elke druivensoort, waardoor het beste uit dit "wijnmakersjaar" kon worden gehaald. Product van zorgvuldig geplande langzame extracties, de Château Boyd-Cantenac 2017 presenteert een prachtige Margaux, die pure, fruitige en frisse aroma's onthult, terwijl het gehemelte finesse en elegantie biedt. Zijdezacht en fluweelachtig, de tannines begroeten het gehemelte met die touch die zo typisch is voor Margaux, terwijl de Cabernet de wijn een elegante omlijsting geeft, waardoor de diepte van het fruit in het midden van het gehemelte wordt benadrukt. De lichte adstringentie aan het einde van de mond weerspiegelt de opvoeding van deze wijn. Een Margaux vol charme, die zich mettertijd uitstekend zal verbeteren.