Château Boyd-Cantenac 2022

 De frisheid en het evenwicht van een rode wijn uit Margaux

Het domein

Sinds 1932 eigendom van de familie Guillement, is Château Boyd-Cantenac een van de meest regelmatige groeves van de appellation Margaux. Deze 3e Grand Cru Classé uit 1855 verleidt de liefhebbers van grote Margaux-wijnen door zijn unieke stijl die getuigt van een beheerste deskundigheid. De wijnen van Château Boyd-Cantenac, met een groot bewaarpotentieel, hebben de aromatische complexiteit die kenmerkend is voor de Margaux appellatie, terwijl het gehemelte soepel en verfijnd is.

De wijngaard

Château Boyd-Cantenac 2022 is een Margaux wijn gemaakt van een 17 hectare grote wijngaard gelegen in het hart van de appellatie. De wijnstokken zijn gemiddeld 38 jaar oud en staan aangeplant op kiezelhoudend grind.

Vinificatie en rijping

De oogst vindt plaats van 15 september tot 11 oktober. Maceratie in roestvrijstalen vaten gedurende 20 dagen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 17 tot 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 90% nieuw.

Blend

Cabernet sauvignon (64%), merlot (20%), petit verdot (10%) en cabernet franc (6%).

Kenmerken en proefadvies voor Château Boyd-Cantenac 2022

Proeverij

Kleur
Zeer compact, de kleur is zeer levendig.

Neus
De neus geeft intense fruitige tonen en een mooie aromatische zuiverheid.

Smaak
Fris en evenwichtig, de mondgevoel verleidt met zijn dichte tannines en zijn aanhoudende afdronk.

Bewaarpotentieel

Deze wijn kan in de kelder bewaard worden tot ongeveer 2042.

Serveren

Voor een optimale proeverij wordt geadviseerd deze wijn te serveren bij ongeveer 13,5°C.