Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2020
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 2 december 2024
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
J. Suckling
Vinous - A. GalloniBeschrijving
De rijkdom en elegantie van een rode wijn uit de Rhônevallei
Het domein
Met zijn oorsprong die teruggaat tot de 14e eeuw, wordt Domaine des Sénéchaux erkend als een van de oudste wijngaarden van Castro Novo, het land van de wijnen van de paus. Het domein is een referentie onder de grote wijnen van Châteauneuf-du-Pape en werd in 2006 overgenomen door de familie Cazes, die ook eigenaar is van het prestigieuze Château Lynch-Bages, een Grand Cru Classé in Pauillac.
De wijngaard
Deze Châteauneuf-du-Pape wijn komt van een mozaïek van terroirs, bestaande uit gerolde kiezels, rood grind, saffraan en zand, afhankelijk van het perceel.
Vinificatie en rijping
Vinificatie in betonnen vaten. De maceratie duurt 30 dagen. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in vaten (55%), oude vaten (25%) en betonnen vaten (20%).
Blend
De 2020 Châteauneuf-du-Pape van Domaine des Sénéchaux is een blend van Grenache (54%), Syrah (25%) en Mourvèdre (21%).
