Ayala : Brut Nature
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Meadow
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. SucklingBeschrijving
Ayala onthult een heerlijke en precieze Brut champagne
Het domein
De Ayala Champagne House werd in 1860 opgericht door Edmond de Ayala en zijn vrouw. Al generaties lang zetten de leden van de Ayala-familie zich in voor de productie van zeer elegante champagnes die tot over de grenzen worden gewaardeerd, met name aan de overkant van het Kanaal, waar Ayala de officiële leverancier van de Britse kroon is. In 2005 werd het Ayala Champagnehuis overgenomen door het familiebedrijf Bollinger.
De wijn
Ayala's Brut Nature is afkomstig van de beste crus in Champagne en is de perfecte uitdrukking van de unieke, authentieke know-how van het huis.
Wijnbereiding en rijping
Nauwkeurig en heerlijk puur ondergaat deze cuvée een rijping van bijna 4 jaar op droesem. Aan deze cuvée is geen suiker toegevoegd.
Blend
Ayala's Brut Nature is gemaakt van een blend van Chardonnay (45%), Pinot Noir (35%) en Pinot Meunier (20%).
Proeverij
Kleur
De wijn heeft een levendige gouden kleur, versierd met zilverachtige tinten.
Neus
De directe en delicate neus mengt geuren van citrusvruchten met smaakvolle zilte tonen.
Smaak
Het complexe en precieze verhemelte verleidt met zijn zuiverheid, spanning en gebeitelde minerale tonen, evenals zijn aroma's van grapefruit en wit fruit.
Wijn-spijs combinaties
Ayala's Brut Nature past perfect bij hartige gerechten (oesters, rauwe vis en schelpdieren, zee-egels, kaviaar), maar ook bij de Thaise keuken, sushi, maki en sashimi.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
