Château Kirwan 2016

Een zuivere, heldere en elegante rode wijn uit Margaux

Château Kirwan , een 3e geclassificeerde groei van 1855, wordt geproduceerd in de appellation Margaux. De wijngaard beslaat een oppervlakte van 40 hectare en ligt op een kiezelachtige helling in de Pyreneeën. De wijn wordt gerijpt in vaten, waarvan 50% van nieuw eikenhout is. De 2016 vintage mixt 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot.

Het oogstjaar 2016 wordt gekenmerkt door hevige regenval tot half juni, waardoor in het voorjaar veel aandacht nodig was. Maar de natuur is soms genereus - 5 droge en zonnige dagen maakten een snelle en gelijkmatige bloei mogelijk. De zomer vestigde zich en bracht warmte en droogte met zich mee. Het hoogtepunt kwam op²³ augustus, toen de thermometer maar liefst 36,4 °C aangaf. De wijnstokken stopten met groeien en ondervonden aanzienlijke waterstress. De vertraging van de rijping van de druiven voorspelde een late oogst. Regen op¹³ september stelde de druiven uiteindelijk in staat om een optimale rijpheid te bereiken voor de oogst, die plaatsvond tussen²⁷ september en²⁰ oktober.

De Château Kirwan 2016 onthult een knap evenwicht tussen textuur, brutaliteit en tannines. De wijnen zijn fris, helder van fruit en gewoonweg spectaculair. Dankzij het nieuwe vat komen de druiven nauwkeurig tot uitdrukking als zuiver, helder en elegant. De vatrijping is perfect geïntegreerd en de fruitaroma's zijn echt dominant.