Château Palmer 2015

Από το 1945, μόνο η εσοδεία του 1965 δεν έφτασε την ποιότητα των εσοδειών που τελειώνουν σε 5. Έτσι, η ομάδα Palmer ανέμενε "στατιστικά" μια εξαιρετική συγκομιδή το 2015. Και δεν απογοητεύτηκε... Η ονομασία Margaux απολάμβανε ιδιαίτερα ευνοϊκές καιρικές συνθήκες καθ' όλη τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου. Ο σχετικά υψηλός αλκοολικός τίτλος του Palmer 2015 εξισορροπείται από μια πυκνή ταννική δομή χωρίς ρουστίκ νότες, χάρη στην τέλεια φαινολική ωριμότητα των κουκουτσιών και των φλοιών.Αυτή τη στιγμή, αυτή η εξαιρετική ισορροπία οδηγεί την Palmer να πιστεύει ότι το 2015 θα είναι σε αντιστοιχία με τις πρόσφατες μεγάλες εσοδείες, όπως το 2010, το 2009 και το 2005. Ένα πολύ βαθύ και σοβαρό κρασί !