Billecart-Salmon : Coffret Carafe Cuvée Nicolas François Billecart 2002
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een zeer aromatische vintage champagne gepresenteerd in een karafset
Het eigendom
Sinds de oprichting in 1818 door het echtpaar Elisabeth Salmon en Nicolas-François Billecart, is het Champagnehuis Billecart-Salmon onafhankelijk gebleven, en heeft het gedurende 7 generaties de volledigheid van zijn knowhow en de vraag naar de kwaliteit van zijn cuvées behouden.
De wijngaard
De wijngaard van het Huis Billecart-Salmon strekt zich uit van de Côte des Blancs tot de Montagne de Reims over bijna 100 hectare. De wijnstokken worden op traditionele wijze verbouwd en verzorgd om dichter bij een authentiek fruit en een weerspiegeling van de kwaliteit van dit Champagne terroir te komen.
De wijn
De Cuvée Nicolas François Billecart werd in 1964 gecreëerd als eerbetoon aan de oprichter van het Champagnehuis. Het is gemaakt van een blend van pinot noir en chardonnay en gedeeltelijk gevinifieerd in eiken vaten.
De nieuwste noviteit van het Huis Billecart-Salmon, een set met een fles van de Cuvée Nicolas François Billecart 2002 en een elegante karaf. Geïnspireerd door de vorm van de originele fles die in 1818 werd gecreëerd, zal deze Billecart-Salmon karaf u de elegantie en finesse van deze vintage champagne uit 2002 (opnieuw) laten ontdekken.
Kenmerken en proefadvies voor de Decanter Set Cuvée Nicolas François Billecart 2002 van Billecart-Salmon
Proeven
Kleur
Sprankelende gouden kleur met gouden reflecties. De bubbels zijn gebeiteld.
Neus
De neus is rijk en subtiel met geuren van mout, witte perziken, nectarines en mirabellen, gecombineerd met de complexiteit van mandarijnschil aroma's.
Smaak
De smaak is evenwichtig met harsachtige smaken van grote adel zoals spar of Houlle jeneverbes. Deze wijn heeft een prachtige vinositeit.
