Château Brane-Cantenac 2009

Een Tweede Cru Classé uit Margaux met een fluweelzachte en delicate touch

Het eigendom

Deze wijngaard, genaamd "Hostein" in de 18e eeuw, was toen al een van de mooiste labels van de Médoc. Aan het hoofd van het Château Brane-Cantenac sinds 1992, zet Henri Lurton met passie het wijnbouwavontuur voort dat zijn voorouders begonnen zijn, waarbij hij traditie combineert met de moderniteit van infrastructuren die gericht zijn op het verheffen van de identiteit van de wijnen uit dit uitzonderlijke terroir van de Margaux-appellatie.

De wijngaard

Château de Brane-Cantenac is een Margaux wijn uit een wijngaard waarvan de ligging binnen het terroir van het Brane plateau bijdraagt aan de elegante en aromatische signatuur van de wijnen van het eigendom. De Grand Vin is gemaakt van oude wijnstokpercelen gelegen op de 4e terras met de meest kleiachtige grind, binnen een historisch terroir van ongeveer 45 hectare.

Vinificatie en veroudering

Vinificatie in houten vaten voordat het 18 maanden rijpt in vaten (waarvan 70% nieuw is).

Blend

Cabernet sauvignon (53%), merlot (40%) en cabernet franc (7%).

Kenmerken en proefadvies voor de Château Brane-Cantenac 2009

Proeven

Neus
Met een mooie aromatische intensiteit, combineert de neus geuren van zwarte bes en braam met toetsen van witte peper en rode vruchten.

Smaak
Zachte en elegante aanzet, gedragen door tannines van grote finesse. De fluweelzachte textuur onthult een mooie aromatische rijkdom in het midden van het gehemelte, tot aan een aanhoudende en stralende afdronk, gemarkeerd door subtiele houtachtige noten en een verfijnde bloemige touch.

Service en veroudering

Een decanteren van 1u30 tot 2u wordt aanbevolen voor het serveren bij 18°C. Deze wijn kan in kelders bewaard worden tot ongeveer 2039-2049.

Wijn en spijs combinaties

Een tournedos geserveerd met een truffelaardappelpuree is een delicate combinatie met deze cuvée.