Château Brane-Cantenac 2015

Een levendige en elegante Tweede Cru Classé uit Margaux

Het landgoed

Deze wijngaard, in de 18e eeuw "Hostein" genoemd, was toen al een van de mooiste labels in de Médoc. Aan het roer van het Château Brane-Cantenac sinds 1992, zet Henri Lurton de wijnbouw avontuur voort dat zijn voorouders begonnen zijn, waarbij hij traditie combineert met de moderniteit van faciliteiten gericht op het versterken van de identiteit van de wijnen uit dit uitzonderlijke terroir van de Margaux appellatie.

De wijngaard

Château Brane-Cantenac is een Margaux wijn uit een wijngaard waarvan de locatie binnen het Brane plateau terroir bijdraagt aan de elegante en aromatische signatuur van de wijnen van het landgoed. De Grand Vin is gemaakt van percelen oude wijnstokken gelegen op de 4e terras met de meest kleiachtige grind, binnen een historisch terroir dat een oppervlakte van ongeveer 45 hectare beslaat.

Vinificatie en veroudering

Vinificatie in houten vaten voordat het 18 maanden rijpt in vaten (waarvan 70% nieuw is).

Blend

Cabernet sauvignon (70%), merlot (26%), cabernet franc (3%), carménère (1%).

Kenmerken en proefadvies voor de Château Brane-Cantenac 2015

Proeven

Neus
Mooie aromatische complexiteit met noten van Boysen braam, gekonfijte framboos en geplette aardbei, versterkt door geperste viooltjes en subtiele minerale accenten.

Smaak
Vers, lineair en elegant, het gehemelte verleidt met zijn zijdezachte textuur, soepele tannines en balans. De afdronk is aanhoudend en van zeldzame distinctie.

Service en veroudering

Een decanteren van 1u30 tot 2u wordt aanbevolen voor het serveren bij 18°C. Deze wijn kan tot ongeveer 2055 worden bewaard.

Wijn en spijs combinaties

Deze cuvée past goed bij een Charlotte van Charolais rundvlees, vergezeld van gekonfijte aubergines of andere groenten.