Château Brane-Cantenac 2016

De romigheid en rijkdom van een Tweede Cru Classé uit Margaux

Het eigendom

Dit wijngaard, genaamd "Hostein" in de 18e eeuw, was toen al een van de mooiste labels in de Médoc. Aan het roer van het Château Brane-Cantenac sinds 1992, zet Henri Lurton de wijnbouw avontuur voort die zijn voorouders zijn begonnen, waarbij hij traditie combineert met de moderniteit van infrastructuren gericht op het versterken van de identiteit van de wijnen uit dit uitzonderlijke terroir van de Margaux-appellatie.

De wijngaard

Château de Brane-Cantenac is een Margaux wijn uit een wijngaard waarvan de locatie binnen het terroir van het Brane plateau bijdraagt aan de elegante en aromatische signatuur van de wijnen van het eigendom. De Grand Vin is gemaakt van percelen oude wijnstokken gelegen op de 4e terras met de meest kleiachtige grind, binnen een historisch terroir dat een oppervlakte van ongeveer 45 hectare beslaat.

Vinificatie en veroudering

Vinificatie in houten vaten voordat het 18 maanden in vaten rijpt (waarvan 70% nieuw is).

Blend

Cabernet sauvignon (70%), merlot (27%), cabernet franc (2%), carménère (1%).

Kenmerken en proefadvies voor de Château Brane-Cantenac 2016

Proeven

Kleur
Intense en diepe paarse kleur.

Neus
Grote aromatische complexiteit die zwarte vruchten, geroosterde en vanille noten combineert, versterkt door bloemige en frisse accenten.

Smaak
Een zachte en ronde aanzet gaat vooraf aan een gehemelte met een fijne en zijdeachtige tanninestructuur. Lange en expressieve afdronk, met een terugkeer van aroma's van grote intensiteit. Een dichte, vlezige wijn van opmerkelijke diepte, die kracht en elegantie combineert. Een uitzonderlijk jaargang, behoort tot de grootste van de afgelopen twee decennia.

Service en veroudering

Een decanteren van 1u30 tot 2u wordt aanbevolen voor het serveren bij 18°C. Deze wijn kan worden bewaard tot ongeveer 2056.

Wijn en spijs combinaties

Een biefstuk vergezeld van een truffelpuree is een verfijnde combinatie met deze cuvée.