Château d'Yquem 1983
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
R. Gabriel
Vinous Neal MartinBeschrijving
De finesse en balans van een grote Sauternes wijn
Het eigendom
Ten zuiden van Bordeaux is het Château d'Yquem een van de mooiste referenties van de Sauternes appellatie. Deze legendarische Premier Cru Classé Supérieur geniet van een uitzonderlijk terroir en geeft geboorte aan wereldwijd gewilde zoete wijnen.
De wijngaard
Het Château d’Yquem is een buitengewone plek, genesteld in het hart van de heuvels van de Sauternes appellatie, rijk aan honderd hectare wijngaarden geplant op een mozaïek van grind-zandige terroirs. Hoewel het landgoed zich uitstrekt over 113 hectare wijnstokken, verspreidt de productieve wijngaard zich over ongeveer 100 hectare, profiterend van warme en droge bodems aan de oppervlakte met grote grind. De kleigronden daarentegen zorgen voor goede waterreserves.
De vintage
Na een koele en natte lente, zet de zomer zich in met hoge temperaturen in augustus, gevolgd door een herfst gekenmerkt door een periode van droogte. Deze uitzonderlijke weersomstandigheden laten de oogst al beginnen op 29 september, die doorgaat tot 19 november. De geoogste sappen tonen een opmerkelijke kwaliteit, waardoor 1983 een van de zeer grote jaargangen van Yquem is.
Blend
Deze Château d’Yquem 1983 is het resultaat van een blend van sémillon en sauvignon blanc.
