Château Palmer 2006

Een Zijdezachte en Elegante Margaux Wijn

Het Landgoed

De Château Palmer is een ware ster van de Margaux appellatie, aan de linkeroever van de Bordeaux regio. Na het bouwen van zijn legende op jaargangen die mythisch zijn geworden, blijft Château Palmer zijn geschiedenis schrijven onder leiding van de getalenteerde Thomas Duroux.

De Wijngaard

Profiterend van een uitzonderlijk terroir in de directe omgeving van de Gironde-estuarium, heeft dit grote Margaux eigendom een ongebruikelijke druivensoort in Médoc, waarbij de Merlot de boventoon voert, naast de Cabernet Sauvignon geassocieerd met Petit Verdot.

De Oogst

Een warm en droog jaar, 2006 wordt gekenmerkt door onstabiele weersomstandigheden. De late uitloop eind maart gaat vooraf aan een bloei die plaatsvindt onder mooi en koel weer. Van half juni tot eind juli leidt een piek van hoge temperaturen, gelukkig onderbroken door korte stormachtige regens, tot een vroege verkleuring. De weersverandering is bruut tijdens de maand augustus met koele en regenachtige omstandigheden die de rijping vertragen en een hoge druk van ziekten in stand houden. De waakzaamheid en het werk in de wijngaard uitgevoerd door de teams van het kasteel zijn doorslaggevend. Eind augustus markeert de terugkeer van de hittegolf en de versnelling van de rijping, maar verzwakt tegelijkertijd de druivenschillen. Dit wordt gevolgd door een koele en regenachtige periode waarin een rigoureuze selectie wordt gemaakt om elke perceel op het belangrijkste moment te oogsten. Ondanks deze klimatologische instabiliteit is 2006 een oogst die de rijkdom en kracht van tannines harmonieus combineert met veel elegantie, subtiliteit en diepte.

Samenstelling

Merlot (44%) en Cabernet Sauvignon (56%).

Kenmerken en Proefnotities voor Château Palmer 2006

Proeverij

Kleur
Schitterend, de kleur is een prachtig rood versierd met licht geëvolueerde reflecties.

Neus
De neus mengt geuren van rood fruit (bes) en kruidige noten met houtachtige en aromatische kruidennoten.

Smaak
De smaak verleidt met zijn zachte tanninestructuur en zijn zijdezachte touch. 

Bewaren

Toegankelijk vandaag, deze Château Palmer 2006 kan in de kelder wachten tot 2040 om zijn volledige aromatische palet te onthullen.