Château Palmer 2010

De perfecte harmonie en balans van een uitzonderlijk wijnjaar voor een legendarische Palmer wijn.

Het landgoed

Derde Grand Cru Classé in de Officiële Classificatie van 1855, Château Palmer is een echte ster van de Margaux appellatie, op de linkeroever van de Bordeaux regio. Château Palmer heeft zijn reputatie opgebouwd met legendarische wijnjaren en blijft zijn geschiedenis schrijven onder leiding van de getalenteerde Thomas Duroux. De filosofie van Château Palmer is gebaseerd op een eenvoudig verlangen: de pure expressie van een complex terroir onthullen. Met een resoluut vooruitziende blik was Château Palmer een van de pioniers bij de introductie van biodynamische wijnbouw in zijn wijngaarden in 2008. Met hun unieke stijl en nobele karakter staan de wijnen van Château Palmer aan de top van de appellation Margaux.

De wijn

De 2010 Château Palmer vertegenwoordigt de inwijding van een grote Margaux wijn die klaar is om al zijn geheimen prijs te geven. Na tien jaar flesrijping heeft hij een eerste niveau van rijpheid bereikt. Deze wijn is klaar om geproefd te worden, maar kan nog vele jaren in de kelder wachten en zorgvuldig bewaard worden als een collector's item. Château Palmer 2010, unaniem erkend als één van de beste wijnjaren van het domein, schrijft de geschiedenis van de legendarische jaren van Bordeaux met een wijn die nu al legendarisch is.

Het wijnjaar

Het wijnjaar 2010 is ongetwijfeld één van de beste wijnjaren in de geschiedenis van Bordeaux. Al in mei wezen alle indicatoren op een goede oogst. Een mooie zomer met afwisselend zonnige dagen en koele nachten, gecombineerd met een gebrek aan water, zorgde voor zeer kleine druiven met uitzonderlijk rijke aroma's en een goede zuurgraad. De oogst van 2010, die begon op 22 september en eindigde op 20 oktober, was de langste in de geschiedenis van het domein. Tijdens de vinificatie haalden de beheersing van de extracties en de precisie van de technische teams het beste uit dit krachtige wijnjaar, terwijl de delicatesse bewaard bleef.

Vinificatie en rijping

Rijping gedurende 21 maanden in vaten.

Blend

Merlot (54%), cabernet sauvignon (40%), petit verdot (6%).

Kenmerken en proefnotities van Château Palmer 2010

Proeverij

In de woorden van Thomas Duroux, technisch directeur van Château Palmer: "Château Palmer 2010 maakt de verwachtingen volledig waar".

Neus
De neus maakt indruk met de intensiteit en aanwezigheid van de aromatische expressie, met tonen van zwart fruit, aromatische kruiden en kostbare specerijen.

Smaak
Het gehemelte vertoont een uitstekende structuur, met perfect gedefinieerde, imposante tannines. Deze wijn, die nog aan het begin van zijn leven staat, belichaamt de perfecte definitie van harmonie en evenwicht.

Bewaarpotentieel

Château Palmer 2010 kan nu gedronken worden door de meest ongeduldigen, maar kan ook bewaard worden tot 2045-2050.