Château Palmer 2015

Het karakter en de precisie van een grote Margaux wijn

De eigendom
Derde Grand Cru Classé in de Officiële Classificatie van 1855, Château Palmer is een ware ster van de Margaux appellatie, aan de linkeroever van de Bordeaux regio. Met een begin in de biodynamica in 2009, koos Château Palmer ervoor om de hele wijngaard vanaf 2014 om te zetten. Na het bouwen van zijn legende op jaargangen die mythisch zijn geworden, blijft Château Palmer zijn geschiedenis schrijven onder leiding van de getalenteerde Thomas Duroux.

De wijngaard
Profiterend van een uitzonderlijk terroir gelegen in de directe omgeving van de Gironde estuarium, heeft deze Margaux eigendom een nogal ongebruikelijke druivensoort in Médoc, waarbij de Merlot de boventoon voert, die naast de Cabernet Sauvignon staat in gelijke verhoudingen (47%) geassocieerd met Petit Verdot (6%).

Blend

Merlot (44%), Cabernet Sauvignon (50%) en Petit Verdot (6%).

Kenmerken en proefadvies voor Château Palmer 2015

Proeven

Een jaargang opmerkelijk voor zijn evenwicht, met een verfijnde dichtheid op het gehemelte en de algemene indruk van een wijn die past in de magische "5" jaargangen zoals Bordeaux heeft gekend. Zonder twijfel is Palmer 2015 op vele manieren een wijn op gelijke voet met Palmer 2005, 2009 en 2010. Een wijn van zeldzaam ras en diepte.