Pavillon Rouge 2015

Nooit eerder was de Margaux-aandacht voor kwaliteit zo groot voor de Pavillon Rouge; vandaag produceren we de helft minder dan tien jaar geleden. Voor de 2015 Pavillon Rouge ging niet meer dan 23% van de oogst van Chateau Margaux in de blend. Dankzij deze strengheid blijft de stijl van de Pavillon Rouge die van de Grand Vin benaderen.De Cabernet Sauvignon maakt 74% uit van de blend; hij zorgt voor een dichte textuur, een breed gehemelte en een lange afdronk ondersteund door de gepeperde munt en sap aroma's. De Merlot maakt 21% uit van de blend en omhult de wijn met een betoverende zijdeachtige sluier. De 4% Petit Verdot brengt kruidige aroma's en de 1% Cabernet Franc completeert de blend. Met zijn structuur, zijn raffinement en zijn lengte is de Pavillon Rouge 2015 waarschijnlijk de bestePavillon Rouge die het wijngoed van Margaux ooit heeft geproduceerd.