Château Canon 2005

2005 Saint-Emilion, 1er Grand Cru Classe B, Μπορντό.

Το Château Canon αμπελώνας βρίσκεται σε ένα πολύπλοκο terroir και εκτείνεται σε 32 εκτάρια- είναι 30 ετών κατά μέσο όρο. Αυτό το εξαιρετικό 2005 Saint-Emilion είναι ένα χαρμάνι από 70% Merlot και 30% Cabernet Franc.

Το κρασί παρουσιάζει ένα όμορφο βαθύ κόκκινο χρώμα. Το Chateau Canon 2005 αποκαλύπτει μια καλή επιμονή, ακολουθούμενη από μια υπέροχη νευρικότητα. Αυτό το κρασί αναπτύσσει έναν ορισμένο πλούτο που χαρακτηρίζεται από πολύπλοκα αρώματα και μια καλή ωριμότητα. Στον ουρανίσκο, αυτή η εσοδεία είναι νευρική με μια υπέροχη οξύτητα, καθιστώντας αυτό το κρασί αρκετά απίστευτο. Η αρωματική εξέλιξη προσφέρει νότες πικάντικες, γλυκόριζας, μελομακάρονου, βιολέτας, σοκολάτας αλλά και αρώματα λουλουδιών και ελαφρώς μενθόλης.