Clos Fourtet 1971
Μπουκάλι (75cl)
Clos Fourtet 1971
- Δωρεάν αποστολήαπό €300 παραγγελίας
Αξιολογήσεις και βαθμολογίες
Περιγραφή
Ένα Εκλεπτυσμένο Premier Grand Cru Classé από το Saint-Émilion
Η ιδιοκτησία
Περιχαρακωμένο για αιώνες στα ύψη της ιστορικής πόλης του Saint-Émilion, το Clos Fourtet ενσαρκώνει την κληρονομιά της περιοχής. Αποκτηθέντας το 2001 από την οικογένεια Cuvelier, το οινοποιείο έχει καθιερωθεί ως ένα αληθινό είδωλο του Saint-Émilion, προσφέροντας κρασιά με έντονα φρουτώδη υφή, μεταξένιες τανίνες σπάνιας κομψότητας και μια ιδιαίτερα μοναδική αρωματική έκφραση.
Ο αμπελώνας
Αναφορά ανάμεσα στα μεγάλα κρασιά του Saint-Émilion, το Clos Fourtet προέρχεται από έναν αμπελώνα 22 εκταρίων. Βρίσκεται στην κορυφή της ονομασίας, όπου οι ασβεστολιθικές εξοχές, ο αμπελώνας επωφελείται από την βέλτιστη αποστράγγιση. Η κυριαρχία του ασβεστόλιθου δίνει στο κρασί μια φρεσκάδα, μεταλλικότητα και αξιοσημείωτη κομψότητα, αληθινές υπογραφές αυτού του εξαιρετικού cru.
Οινοποίηση και παλαίωση
Τα σταφύλια ζυμώνουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με τακτικές ανακυκλώσεις. Η μακέραση, που διαρκεί 25 έως 30 ημέρες, ακολουθείται από μαλολακτική ζύμωση που πραγματοποιείται σε δεξαμενή και βαρέλι. Η παλαίωση συνεχίζεται στη συνέχεια για αρκετούς μήνες σε βαρέλια, κυρίως καινούργια.
Country | France |
Area | Bordeaux |
Appellation | Saint-Emilion |
Color | Κόκκινο |
Classification | 1er grand cru classé |
In-Stock | Διαθέσιμο |
Grape varieties | Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc |
Wine certification | AOC |
Allergens | Περιέχει θειώδη άλατα |